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■ 南方黑鮪魚　　「南方黑鮪魚」又名為「馬蘇金槍魚」和「油串」，英文名為「Southern Bluefin Tuna」、日文名為「ミナミマグロ」，學名為【Thunnus maccoyii】，國際代碼為「SBT」。