■ 長鰭鮪　　「長鰭鮪」又名為「長鰭金槍魚」、「長鰭串」、「通目」和「白肉串」，英文名為「Albacore」、日文名為「ビンナガ」，學名為【Thunnus alalunga】，國際代碼為「ALB」。