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【粗鱗油甘】 【細鱗油甘】
　　油甘又名為「油魚」、「蛇鯖」，其特徵是魚體扁平而寬長，主要分佈在熱帶和溫帶的海洋區。至於油甘富含大量的油脂，約佔體重的 18% 至 21%，藉由體內的油脂來調節深海的水壓、控制上下的浮沉，以及在低溫的海洋中發揮保暖的作用。