■ 栄養豊富 栄養士によると深海魚類はオメガ3脂肪酸を豊富に含むため、脳を活性化し、炎症を緩和させ、免疫バランスを調整してアレルギー症状を緩和します。また、血液中の脂肪を調整して中性脂肪と悪玉コレステロールを低下させるため、慢性疾患の予防効果も期待されます。その他の研究では大脳皮質の血流量が増加し、脳の活性化に役立つ優れた栄養源と言われています。
■ あなたの食べている活魚は新鮮ですか？ 狭い環境下で大量の魚を養殖すると水中に微生物が増殖し易く、魚同士の接触も増えて魚体が傷つき、結果として微生物に感染して死亡しやすくなります。そのため、薬物を投入して魚の健康管理を行うことは避けられません。当社のお届けする魚は薬物も化学添加物も必要とせず、マイナス60度の急速冷凍と低温管理を徹底することで鮮魚のうま味を保ちつつ、安全で健康的な食生活を守ります。